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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

挑戰食慾呂宗憲拼減重:【王宜君╱新竹報導】對減重成功的新竹胖弟呂宗憲來說,過年是考驗自己能否克服口腹之慾的一道關卡,去年成功跨過,但今年呂宗憲卻沒太大把握。胖弟苦笑說:「最近食慾很好,又碰到過年,看著擺滿一整桌的年菜,很難不受誘惑」。二十七歲的呂宗憲目前體重雖然已經在一百七十公斤以下,距離理想目標一百公斤以內,還有好長一段路要走,當初給他自己設定兩年的時間,達成這個目標,現在還剩下半年多,呂宗憲昨天面露難色地說,所剩時

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

大芥菜16台斤:苗栗縣三灣鄉老農民羅春生,經營蔬菜種苗二十餘年,今年他以自行改良試種的客家傳統年菜芥菜。其中一株才栽植兩周大,直徑竟已超過一公尺十四公分、重達十六台斤,可說是超級大芥菜(圖),相當罕見。老農民說:「一輩子也沒看過長這麼大的芥菜!」文.圖╱吳傑沐

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

親情相繫蘇盈貴很窩心:【戴上茹╱高雄報導】剛卸任立委的蘇盈貴,今年過年和妻子陳瓊如特地邀父母及兄長到家中圍爐,雖然無大魚大肉,只有火鍋和幾樣簡單的小菜,但有家人一路相伴、扶持,阿貴舉杯感謝上天:「人生最美的東西都沒有失去。」以往每年除夕圍爐的日子,阿貴與哥哥都回父母家共度,由於兄弟兩人都住高雄,平時關係就十分緊密。陳瓊如回憶說,結婚十四年來,只有阿貴遭歹徒砍傷手腳後的那年除夕,因醫師友人盛情邀請,夫婦遠赴日本關西加賀屋

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

乾貨高手輕鬆變年菜:家中備些乾貨,逢年過節或遇親友來訪,隨時就能變出一桌體面好菜。逛迪化街像走自家廚房的陳媽媽,要教大家利用各種乾貨做菜,並分享挑選、泡發乾貨的經驗。報導╱邱俊智 攝影╱高世安

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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台菜年夜飯 4家評比:身為台灣人,年夜飯當然要吃台菜!不過在家煮嫌麻煩、外帶回家又怕湯湯水水不好攜帶,不如到餐廳圍爐吧!《蘋果日報》找了北部4家台菜餐廳,有精緻的台菜老店,也有鄉土味的海鮮樓、鵝肉城,並請來廚師、美食家、餐廳老闆與退休家政老師,組成美食團到現場,就菜餚的風味、賣相、食材新鮮度、份量、價格這5項標準,來試吃年菜,提供讀者做為吃年夜飯的參考。報導╱王彥蘋 攝影╱高凱新、翁玉信

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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