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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

李艷秋難得跑市場 管煮不管買:【許晉榮╱台北報導】主持人李艷秋日前為了TVBS新節目《食尚玩家》特別上市場買年菜,她說嫁給李濤時,學的第一道家鄉年菜是蒜台臘肉,還是婆婆傳承給她,至於夫妻倆誰的廚藝好?她露出一臉驕傲:「我是大廚,他是二廚,只負責採買。」答案不言而喻。李艷秋難得走入南門市場,不論是賣年糕、年貨的老闆,還是賣菜、賣魚的老闆,全都熱情招呼,但大家問候話語很一致,幾乎都是:「妳好多年沒來了,好久沒有看到妳了。」她連忙大

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

異國年菜 小街找得到:【洪玲玲、劉艾蕾╱台北報導】陰雨的台北街頭,擋不住傳統市場、年貨大街的熱滾滾的人氣。採購年夜飯的人潮不斷湧入市場,年糕、八寶飯、臘肉都是超人氣的熱賣商品,小販直呼:「景氣真的變好了!」專賣熟食的南門市場,昨天一整天摩肩擦踵。

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

6大海陸乾貨 精挑細烹秘訣:琳琅多樣的乾貨,攸關年夜飯的豐盛美味,《蘋果日報》美食組,邀請烹飪美食家程安琪老師出馬,針對年菜常用的鮑魚、海參、干貝、火腿、臘肉、香菇等6大海陸乾貨,親自傳授選購秘訣與調理技巧,辦齊了乾貨「六大順」,讓您輕鬆快意過好年!報導╱邱俊智 攝影╱蘋果日報攝影組

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

健康年菜 多配蔬果:【葉濬明╱彰化報導】今天就是小年夜了,彰化基督教醫院營養部特別針對一般民眾及高血脂、糖尿病人設計不一樣的菜單,除宣稱的健康年菜外,也仔細計算每道年菜的營養量,更針對慢性病友,將影響動脈硬化低密度脂蛋白等,都嚴密計算進去,讓大家在享受年菜時,吃出美味、也吃出健康。

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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搶買年貨 人潮倍增:【連線報導】年前採購昨適逢最後一個黃金周末,量販店、百貨公司和年貨大街都擠得水洩不通,大潤發內湖店單日湧入3萬人次,較平日多出一倍,生鮮蔬果、應景年貨和各類零食最熱門,2、300元的糖果糕餅伴手禮盒也相當搶手。

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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