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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

傳統市場年菜 精選13款:傳統市場裡的熟食年菜,有著價格實惠、鮮做道地的特色,所以廣受家庭主婦歡迎。《蘋果日報》深入台北「東門市場」、「士東市場」和「水源市場」,精選「燻雞」、「獅子頭」、「元寶」等熟食或半成品,讓家庭主婦在春節能輕鬆準備1桌好菜。報導╱沈軒毅 攝影╱高凱新、高大鈞

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

春節蔬果價格漲一到三成:【都會中心╱高雄報導】年關將近,高雄市長陳菊昨凌晨巡視批發市場,了解民生物資的供貨及價格;建設局市場管理處表示,年前消費需求轉強、蔬菜平均批發價格上漲約一至二成、青果價格約上揚二至三成,但為避免價格大幅波動,已要求市場妥善調配貨源,並視交易情形機動進貨,務使貨源不致匱乏。

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

新加坡熱力十足過新年:誰說過年一定得待在台灣,看那一成不變的電視特別節目、或是到風景區人擠人?其實,華人比例近8成的新加坡,過年比台灣還要熱鬧,而且更有年味,不僅到處張燈結綵、牛車水和烏節路上的商店也播放著應景歌曲,濱海灣廣場還有傳統的年俗表演;就連吃年菜「魚生」,都要高高站著大喊「撈起、撈起」,祝福新的一年步步高昇、萬事順遂。報導、攝影╱張慧娥

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

張雅琴找大廚做年菜:【林南谷╱台北報導】主播張雅琴推薦的年菜,內容豐富、做法簡單,就像她播報的新聞,簡單扼要、不拖泥帶水。其實張雅琴不太下廚,所以情商國賓飯店行政主廚鄭衍基指導,做這三道年菜只消一小時,完全符合她的俐落原則。

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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醫院營養師 教你做年菜:年菜常以魚肉為主,吃多不利健康,尤其對心血管疾病患者、痛風及慢性病人更需注意。我們請到3位營養師,每人提供符合高纖、低油、低鹽的營養年菜,即使多吃,也不用擔心健康問題。報導/沈育如 攝影/攝影組

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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