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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

客家豬腳 骨髓鮮筋Q滑:在台中經營8年的美濃客家菜,從做法到口味,都是把美濃當地的鄉下年菜搬到都市裡。滋味濃郁、作工厚實,「很多人都是從唸書時一直在這裡吃到結婚生子呢!」老闆娘說。報導╱譚華齡 攝影╱蔡震寰

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

廚具維修春節不打烊:【江婉如╱台北報導】很多家庭最怕在農曆春節趕製年菜時,碰到瓦斯爐具故障,卻找不到人維修。今年有廚具公司首度推出春節服務不打烊活動,除可免費發送排油煙機的油網,還提供緊急維修等服務。櫻花公司經理黃耀慶表示,以往過年常有消費者居家因大掃除損毀抽油煙機或瓦斯爐具固障,打電話到公司留言求救,因此今年為體貼消費者,首度推出春節不打烊活動,年節期間仍提供熱水器安全檢查等基本維修服務。

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

傳統市場年菜 精選13款:傳統市場裡的熟食年菜,有著價格實惠、鮮做道地的特色,所以廣受家庭主婦歡迎。《蘋果日報》深入台北「東門市場」、「士東市場」和「水源市場」,精選「燻雞」、「獅子頭」、「元寶」等熟食或半成品,讓家庭主婦在春節能輕鬆準備1桌好菜。報導╱沈軒毅 攝影╱高凱新、高大鈞

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

圍爐吃火鍋 防燙傷中毒:【吳佩芬、陳怡靜、高麗玲╱台北報導】過年期間是吃大餐及火鍋圍爐旺季,醫師提醒,很多人會在火鍋醬料中加入生雞蛋,若遭沙門氏菌污染,可能引發食物中毒,或是吃生冷海鮮感染腸炎弧菌等,建議少吃生冷食物。此外,春節常有不慎遭熱湯燙傷的幼兒送醫,家長也應特別留意。

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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醫mail:【吳佩芬╱台北報導】台北榮總今年決定一改過往春節期間休診措施,配合衛生署政策,於春節期間提供看診服務。榮總的春節假期門診開放時間包括除夕(二十一日)、初一及初二的上午及下午,以及初三上午和初五的上、下午,開放的科別則包括內科、外科、婦產科和小兒科,春節期間夜診暫停。榮總表示,會視當日就診的病患人數,由各科機動調整人力。

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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