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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

今日提醒你 年菜料理東西軍:台中德安購物中心將於15日下午2時於1樓中央廣場舉辦「年菜料理東西軍」,由德安兩大餐廳主廚現場料理「五福臨門」年菜套餐,由專業評審評分,現場再徵求30名壓寶觀眾,最後壓中「食神」得主的觀眾,可至優勝餐廳大啖饗宴。電洽:(04)36118888轉5102

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

慈父當大廚張羅美味年菜:母親在我尚未能分辨食物口味的幼年時,因難產血崩往生,記憶中從未吃過有媽媽味道的菜,每年母親節聽別人喊媽媽的聲音,總會躲在房裡偷偷掉眼淚,即使現在年過半百,還是遺憾難以釋懷。可憐的父親身兼母職,除了維持一家生計,還要填飽我們四個兄弟的肚皮。四十年代幾乎家家都窮,平日三餐容易解決,因為永遠都是地瓜籤稀飯配小魚,有飯吃就不錯了。所以童年最期待的事,當然就是過年!穿新衣拿壓歲錢的感覺不深,最難忘懷的是父親

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

新春茹素 歐亞 蔬食選擇多:昨晚年夜飯大魚大肉後,不妨在新春第一天,讓腸胃輕鬆一下。倘若吃膩了一成不變的素齋,《蘋果日報》為你選出北、中、南5家風味各異、且新春不休息的中、西素食餐廳。讓味蕾換換口味,更是大年初一茹素聚餐的好選擇。報導╱宋良音 攝影╱攝影組

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

會客菜館讓受刑人打牙祭:【鄧玉瑩╱台中報導】春節時,一般民眾不是在家圍爐,就是闔家到餐廳祭五臟廟,監所裡的受刑人當然也想沾點過年的喜氣,台中市南屯區「培德山莊」山腳下的會客菜館,就可以讓失去自由的囚犯,在過年期間好好打個牙祭。南屯區培德路附近,分別有台中監獄、女子監獄、台中看守所及少年觀護所,稱得上是台灣地區最大的監所區,當地人常稱這個地區叫培德山莊。在通往培德山莊的路上,有一段不到一百公尺的路邊,排著一列會客菜招牌的店

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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年節拉肚子 服成藥應急:【沈能元╱台北報導】年節期間餐餐都有雞、鴨、魚、肉或香腸、臘肉等美食上桌,這幾天腸胃經過高油、高熱量的食物洗禮,小心出現腹脹、腹痛、腹瀉等腸胃風暴攻擊。醫師提醒,過年期間醫院休診,出現腸胃不適時,可先服用市售腸胃藥緩解症狀,若仍感不適,仍應掛急診求助。

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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