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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

歐風起司佐味3道:農曆年剛過,吃多了厚重的中式年菜,總是令人生膩,王武雄師傅便以口味與質地不同的起司,示範「洛克福藍紋起司菠菜水波蛋羊排」、「馬茲瑞拉起司培根烤鱈魚」、「帕馬森起司海鮮沙拉」3種料理,讓大家在餐桌上補充熱量、吃出美味。報導╱宋良音 攝影╱高大均

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

京都過新年聆聽除夜鐘神社求平安:冬天來了,在大多數旅遊勝地開始冬眠之際,京都的新年活動登場。不愧是有著千年歷史的古都,即使已經是21世紀,京都還是有那麼那麼多年節行事,讓人可以湊熱鬧、也可以看門道。喜歡文化之旅的可以去神社初詣祈福;喜歡人擠人的,那去逛跳蚤市場是一定要的啦。報導.攝影╱王琲

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

出門拜年 吃大餐不必打掃:以前只要一想到過年,就會忍不住頭痛起來。過年似乎總是要熱熱鬧鬧,有吃不完的菜、拜訪不完的親朋好友才算過年。只不過,由於我媽是精神病患者,經常會無緣無故情緒失控,亂發脾氣亂罵人,還會亂摔東西。這些失常的舉動在自己家上演就算了,反正已經見怪不怪。但要是被親朋好友看到,儘管大家都知道老媽的狀況,但就是會讓整個氣氛變的尷尬又怪異。老媽的情況加上老爸又是內向拘謹的個性,總之,幾年下來,和親朋好友的連絡都漸漸

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

伍佰開髒車簽唱 范曉萱贈菜:伍佰與范曉萱,昨日以黑色系裝扮同台辦簽唱會,並貼心互贈年菜。伍佰見到范曉萱神秘兮兮拿出「佛跳牆」,露出怪異的表情(圖一),並立刻回贈一盤「香腸臘肉」。現場並發放紅包,紅包袋上寫著:「雞飛狗跳鯊魚笑,你好我好大家好」,是出自他的創意。另外簽名會前伍佰一時找不到停車位,竟大剌剌把沾滿灰塵的跑車開進場(圖二)。

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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怎樣過才算像正月:日本四季分明,我也喜歡按時令過日子,不過現在連日本人也都越來越沒按時令過節,尤其是連正月的情緒、華麗也都沉靜下來,如果不是電視、報紙都在宣傳現在是正月,還有不去排隊搶福袋的話,無法體會「正月」,許多老人家都抱怨,新年都沒新年的樣子,的確,要怎樣才像過正月呢?

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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