年夜飯餐廳台中,年菜預購白玉蝦米糕,年菜預定紅燒獅子頭,年貨橙汁肋排,年貨煙燻豬腳,
年菜和年貨外帶大廚手藝回家，經典美味端上桌，免自己煮輕鬆料理，在家也能享受五星級餐飲。
每日必看:
魚肉香腸發糕西式日式6變:中式年菜的食材，也可以創新再利用變成摩登的西式料理。《蘋果日報》美食組邀請西餐師傅吳文智用西餐和日本料理手法，示範發糕漢堡、奶油蘑菇雞、香腸比薩、青蒜臘肉濃湯、鴨肉春捲、魚鬆手卷，讓吃不完的年菜呈現耳目一新的風貌。報導╱李明龍 攝影╱李靜璇
無論是台灣料理還是濃濃異國風味，或是單品精緻鍋物，多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。
不能不知道:
香港學者：髮菜含毒 恐致癡呆症:【綜合報導】髮菜是熱門年菜食材，香港學者近日指髮菜含神經毒素，吃多可能引發老人癡呆症。國內醫師指查遍文獻並未發現含毒研究，甚至有研究證實並不具毒性，但因髮菜無特殊營養，確實不具食用價值。香港中文大學近日抽檢市售四十一個髮菜樣本發現，其中十四個含假髮菜成分；該校學者並指歐美文獻記載髮菜含神經毒素BMAA，吃多可能引發老人癡呆症，但文獻未說明吃多少會對身體有害。
堅持選用最新鮮食材，每道烹調步驟精心調味、料理，爐火純青的真功夫，料理出千變萬化經典好味道。
今日頭條:
日本年菜 異國味在家做:在中國人的傳統裡，農曆新年是一年之中最重要的節慶，但在其他國家，新曆年仍為主流。中國年菜裡有許多充滿吉祥意味的佳餚，而深受中華文化影響的日本年菜也是如此。「福華飯店海山廳」的德田將治師傅將教我們做出日式年菜，以不同的風味與面貌迎接新年。報導╱林蔚秦 攝影╱陳志淵
限量年菜，加熱即食，完全不用費事煮，一桌年菜簡單搞定！特別是在春節過年闔家團圓日子，更適合與家人同享。
隨機文章:
泡發乾香菇 鑲 煎 素3道:乾香菇幾乎是每個家庭必備年貨，不論是煮湯或加工，都是常用食材。但如何能將乾香菇「發好」，保有香氣與口感，又能做出有創意又澎湃的料理？郭泰王師傅以蒸、煎、炸3種不同料理手法，教大家輕鬆做年菜。報導╱譚華齡 攝影╱高凱新
每到除夕夜，平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚，家家都有專屬的一道道料理，年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗！
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過年將近，年菜買了嗎？各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務，有的標榜丹麥與組合皆宜，有的則是品項多元，
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