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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

圍爐吃火鍋 私房味5款:冒著熱氣的火鍋,是團圓圍爐不能少的餐桌主角。在「士東市場」裡經營食品雜貨舖多年的賴勇吉夫婦,要教大家利用簡單的罐頭、醃菜、咖哩塊等食材,煮出5道湯頭各異的私房火鍋。今年圍爐鍋口味,您有更多選擇! 報導╱邱俊智 攝影╱李靜璇

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

明太子茶漬 鮮美有創意:開幕不久的「匠居酒屋」,顛覆傳統居酒屋的裝潢,店內紅、白兩色系,透露主人年輕膽大的性格,在這個競爭激烈的餐飲市場,年輕沒有成為他們的缺點,反倒因此更能貼近年輕人的想法,營造出「匠」的特色。報導╱顏怡今 攝影╱林宏洲

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

苗栗客都嘉年華舞美食佳:【楊永盛╱苗栗報導】「二○○五台灣客都嘉年華」正在苗栗縣造橋香格里拉樂園熱鬧登場,邀請中國大陸國家一級廚師陳鋼文率領六位梅州廚藝名廚,元旦起每天在園區客家庄展現一流廚藝,現場示範道地客家十大年菜作法,國內不少廚師慕名觀摩,遊客還可當場品嘗經典梅州客家菜。活動將持續到二月底。

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

元宵應景飯店推湯圓外賣:【陳蔚╱台北報導】飯店業者經營外賣愈來愈有心得,什麼東西都可以外賣。繼年菜、麵包及各式小吃外賣之後,搭配即將到來的元宵節,現在連湯圓也設計出各式不同的口味,除了在飯店應景提供點用之外,更主打湯圓外賣。

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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趙心屏除夕值班吞炸雞:【宇若霏╱台北報導】除夕夜新聞不打烊。趙心屏啃炸雞、方念華吃便當代替了溫馨熱鬧的年夜飯,平常忙碌的辦公室突然少了一半人,空空蕩蕩,唯一有年節氣氛的,就是主播身上華麗的旗袍,安慰自己還有一點「過年的樣子」。

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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