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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

吉祥年菜 葷素7款:中國人的年菜傳統,除了要豐盛美味,菜名也得吉利討喜。享受美味的同時,也向老天預約來年的平順與財運。《蘋果日報》為您邀請創意小廚師林志哲和素食料理達人許加建,利用豬、雞、魚、蝦、菜頭、髮菜、竹笙、紅棗、豆腐等吉慶意味食材,示範葷素兼具的7道吉祥年菜。報導╱沈軒毅、邱俊智 攝影╱高凱新

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

今日提醒你 原民美食展抽好康:北縣原民局將於22日至24日在縣民廣場舉辦「原住民工藝美食旅遊生活創意展」,有原住民傳統表演和120個美食觀光攤位,參加者有機會抽美食、溫泉、住宿券等好康。電洽:(02)29603456

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

今日提醒你 信義路五段捷運施工:捷運信義線「象山站」預定26日起在「信義路五段松仁路至松德路間北側人行道」架設施工圍籬施工,現有車道往南偏移,用路人開車經過需減速慢行並小心車道變化。網址:http://www.sdpo.dorts.gov.tw

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

蔡淑臻 豬肋排餵男人:呼應農曆「豬」年,名模蔡淑臻特地以豬肉做食材,為《蘋果》讀者上菜,一道「發到不行豬肋排」做法簡易又年味十足,她笑說:「這是一道貴婦型菜餚,完全沒有惱人的油煙,簡單好做,成功率又高。」她更自爆4年前跟爸爸學這道菜餚的動機,全為討好前男友:「之前都是做給男友吃,連我爸爸都還沒吃過我做的菜。」

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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過個像樣的年:今年鞭炮聲雖然不及往年,依照我們的習俗,還是要等到元宵節過後,新年才算是結束了。朋友們聚在一起,討論家家戶戶過年的方式,以往過年就是家族的團聚,不停的吃啊喝啊,玩玩樂樂熬通宵。然而,是誰在供應著吃吃喝喝?是誰在打掃和清洗?是家裡的女人,尤其是那些被喚作婆婆和媽媽的女人。茉莉與父母親同住,兩個哥哥都已經結婚了,生了幾個小孩,當孩子沒上小學的時候,都是由茉莉的母親在照顧的。一到過年,順理成章的,兩個哥

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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