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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

過年買屋 可多殺價3~4%:【郭及天╱台北報導】狗年即將到來,農曆年期間房市推案量及銷售率,成為第1季房市景氣的試金石,北台灣推案量即達800億元。不過,因為今年年假較長,過年期間銷售的建案比往年少,但還是有不少銷售業者,鎖定過年期間沒有返回中南部過年的台北客,搭配優惠活動進行強銷。

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

慈父當大廚張羅美味年菜:母親在我尚未能分辨食物口味的幼年時,因難產血崩往生,記憶中從未吃過有媽媽味道的菜,每年母親節聽別人喊媽媽的聲音,總會躲在房裡偷偷掉眼淚,即使現在年過半百,還是遺憾難以釋懷。可憐的父親身兼母職,除了維持一家生計,還要填飽我們四個兄弟的肚皮。四十年代幾乎家家都窮,平日三餐容易解決,因為永遠都是地瓜籤稀飯配小魚,有飯吃就不錯了。所以童年最期待的事,當然就是過年!穿新衣拿壓歲錢的感覺不深,最難忘懷的是父親

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

防癌創意料理賽:昨天台北街頭冷颼颼,但西門町紅樓劇場廣場卻熱氣騰騰。由餐廳老闆、學生、家庭主婦、退休司機等組隊報名的14隊料理鐵人,參加「防癌創意返璞料理競賽」,參賽者須嚴守少油炸、肥肉、油湯、醬料與多蔬果的「四少一多」精神,做出健康又好吃的年菜,由現場民眾票選出的返璞料理冠軍(圖),還抱走5萬元獎金。文╱甯瑋瑜.圖╱吳貞慧

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

量販店 年糕蘿蔔糕大比拼:過年家裡一定少不了年糕跟蘿蔔糕,可是賣場裡品牌那麼多,實在不知從何挑選起,所以我們請有台灣廚神之稱的阿發師傅以及擅長烹飪的郭月英老師,針對量販店裡販售的年糕及蘿蔔糕好好的來比拼一下!報導╱吳佩琪 攝影╱陳志淵、楊明龍

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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鄭昌明開轟 鯨吞蛇:【楊逸民╱台北報導】鄭昌明睽違18個月的全壘打,開啟了中信鯨前2局的攻擊大門,4比2,鯨隊擊敗誠泰Cobras,拿下最近的3連勝,同時戰績也超越誠泰,排名坐上第4的位置。

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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