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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

古早老菜創意新料:以美濃的老客家菜成名的「美濃客家菜」,在遷移、重新改裝後,多增加了許多新式客家菜,融合了不同的料理特色,讓人在懷舊設計的餐廳裡,享受新舊交迭的美味。報導╱譚華齡 攝影╱李靜璇

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

招財年菜8道 1190元搞定:每逢春節,媽媽們總要為了年菜的一成不變而傷透腦筋。林蕙招、蘇燕惠與張慈娥3位師奶,用常見的食材,以「喜氣造型」和「食材諧音」作為創意發想,設計8道象徵招財的年菜。不需要花過多菜金,就能過一個實惠又豐盛的除夕夜!報導╱顏怡今 攝影╱林宏洲

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

獅子頭甜八寶 團圓味便利購:豐盛和吉祥,是團圓年夜飯的傳統。《蘋果日報》美食組精選中部及南部,享口碑、知名美食餐廳的外賣年菜,告訴您團圓美味最方便的準備方式。從豪華主菜烤乳豬、明爐燒鴨、桂花鴨,到象徵年年有餘的蔥燒鯽魚、煙燻石斑,還有富貴吉祥的甜八寶飯。也邀請烹飪專家林美慧老師提供外買年菜再烹調的要領及秘訣。報導╱李明龍、顏怡今 攝影╱攝影組

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

年菜這樣收 美味不流失:滿滿一桌的年菜,真是讓人口水直流,可是,這麼多的菜,根本吃不完啊……該怎麼處理,才能讓它收進冰箱後,再次取出食用時也同樣好吃不變味呢?別苦惱了!今天就讓專家來告訴你,從冷盤到甜點,跟著這樣收,加熱後還是一樣好吃喔!報導/莫佩珊 攝影/施偉平

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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闖關搶年菜悍媽拚了:婆婆媽媽進了生鮮超市,勇猛剽悍的程度,絕對不輸給持槍上戰場的士兵,國民黨新竹市黨部與新竹風城百貨合作,推出「非常悍媽、非常年菜」活動,讓數十名新竹市民參與闖關搶年菜(圖)。眼看著這些「非常悍媽」虎視眈眈的認準了目標,哨音一響就衝向前,抓起大白菜、麵包、豆腐往菜籃裡裝,頗有「一婦當關,萬夫莫敵」的氣勢;而除了婆婆媽媽之外,連中年男子、孕婦和國中女生都加入戰局。國民黨新竹市黨部主委周卓輝表示,因為經濟

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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