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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

台北迪化街嚴選3家 名師導買:年關越來越近,採買年貨的時間點也越來越緊湊。可是每年總是難免傳出黑心年貨新聞,讓人心驚慌。烹飪界名師程安琪老師,早年和母親傅培梅一起走逛迪化街,採買南北貨,深知其中的老店及奧妙,《蘋果日報》特別邀請程安琪老師推薦其長年採買的迪化街店家,帶我們走逛其中,體會南北貨行的不同之處。報導╱黃翎翔 攝影╱高凱新

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

冷凍外帶年菜 巧妙變美味:買回家後多半自然解凍就可以食用的拼盤類年菜,變化的重點在於將口味變化以免容易吃膩。

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

吉祥年菜 葷素7款:中國人的年菜傳統,除了要豐盛美味,菜名也得吉利討喜。享受美味的同時,也向老天預約來年的平順與財運。《蘋果日報》為您邀請創意小廚師林志哲和素食料理達人許加建,利用豬、雞、魚、蝦、菜頭、髮菜、竹笙、紅棗、豆腐等吉慶意味食材,示範葷素兼具的7道吉祥年菜。報導╱沈軒毅、邱俊智 攝影╱高凱新

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

今日提醒你 高市府升旗送早餐:高雄市政府元旦升旗典禮今天上午7時,在高雄市立美術館東二路廣場舉行,現場提供早餐、熱飲、礦泉水等,參加民眾可索取毛巾,歡迎市民們踴躍前往參加。電洽:07-3368333

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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健康年菜少油鹽:【許佳惠╱台北報導】今天除夕,闔家團圓吃年夜飯,醫師和營養師建議調整進食順序,先喝湯再吃蔬菜、澱粉類的食物最後吃,有腎臟病、糖尿病和高血壓的慢性病患者,更要注意少油低鹽,只吃八分飽,圍爐才能盡興、又不必擔心肥胖或疾病發作。

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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